SEKITARSEMARANG – Semarang yang merupakan ibukota Jawa Tengah, tidak hanya terkenal karena keindahan arsitektur dan sejarahnya yang kaya, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang menggugah selera. Pengaruh budaya yang beragam, dari tradisi Jawa hingga peranakan Tionghoa, telah menciptakan palet kuliner yang unik dan lezat.

Bagi kalian yang ingin berkunjung ke Semarang bersama keluarga ataupun sendiri, jangan pernah lupa untuk mencicipi beragam makanan khas Semarang yang wajib kamu coba. Berikut ini adalah lima makanan khas Semarang yang merepresentasikan cita rasa kota ini dan wajib untuk dicoba.

1. Lumpia Semarang

https://sekitarsemarang.com/

Lumpia Semarang mungkin adalah makanan khas yang paling terkenal dari kota ini. Lumpia adalah hidangan serupa spring roll yang diisi dengan campuran bambu muda, telur, dan udang atau ayam. Lumpia ini bisa dinikmati dalam keadaan segar atau digoreng hingga renyah. Dihidangkan dengan saus manis yang khas, Lumpia Semarang adalah perpaduan rasa yang sempurna antara manis, gurih, dan segar.

2. Wingko Babat

https://sekitarsemarang.com/

Wingko Babat adalah kue kelapa yang manis dan kenyal, yang terbuat dari kelapa parut, gula, dan tepung ketan. Meskipun babat merujuk pada salah satu area di Jawa Timur, wingko babat telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Semarang. Biasanya dibuat dalam bentuk bulat datar dan dibakar hingga permukaannya sedikit karamel, wingko babat menawarkan rasa manis alami kelapa yang sangat khas.

3. Bandeng Presto

https://sekitarsemarang.com/

Semarang dekat dengan laut, sehingga tak heran jika salah satu spesialitasnya adalah ikan. Bandeng Presto adalah ikan bandeng yang dimasak dengan cara dibumbui dan dikukus di dalam panci presto hingga tulangnya lunak dan bisa dimakan. Rasanya yang gurih dan cara penyajian yang unik, seringkali dengan sambal dan lalapan, menjadikan Bandeng Presto pilihan yang sempurna untuk makan siang atau makan malam yang memuaskan.

4. Soto Bangkong

https://sekitarsemarang.com/

Soto adalah sup tradisional Indonesia, dan setiap daerah memiliki versi sotonya sendiri. Soto Bangkong, dinamai menurut lokasi penjual soto pertama yang terkenal di Simpang Lima, adalah versi Semarang dari hidangan ini. Dengan kaldu yang kaya rasa, berisi potongan daging ayam, telur, tomat, dan sayuran, serta disajikan dengan lontong atau nasi, Soto Bangkong adalah hidangan yang menghangatkan dan mengenyangkan.

5. Nasi Ayam

https://sekitarsemarang.com/

Nasi Ayam Semarang adalah sebuah variasi dari nasi campur yang menyajikan nasi dengan berbagai macam lauk seperti opor ayam, sate telur puyuh, perkedel, dan sambal goreng ati. Meskipun sederhana, kekayaan rasa dari masing-masing komponen membuat Nasi Ayam Semarang menjadi favorit bagi penduduk lokal serta pengunjung.

Kuliner Semarang adalah cerminan dari sejarah dan kebudayaan kota yang beragam. Dari Lumpia Semarang yang gurih hingga Nasi Ayam yang mengenyangkan, setiap hidangan menawarkan rasa unik yang tak terlupakan. Bagi para pencinta kuliner yang mengunjungi Semarang, mencicipi lima makanan khas ini adalah suatu keharusan untuk merasakan esensi sebenarnya dari kota ini. Baik sebagai bagian dari perjalanan kuliner atau sekedar untuk menikmati makanan yang enak, makanan-makanan ini adalah representasi kuliner yang membanggakan dari Semarang.